04/10/2012

SANG HOON DEGEIMBRE cuisine la viande d'agneau

 

02 Sang Hoon Degeimbre, Anne, Micky et Fabienne.jpg

La sympathie qui est née il y a plusieurs années déjà entre SANG HOON DEGEIMBRE d'une part, notre regrettée Micky (†), Anne et Fabienne d'autre part, ne s'est jamais démentie. Elle confine aujourd'hui à une amitié sans calcul nouée durablement par un amour commun pour les véritables produits de nos terroirs.


Qui veut cuisiner avec le chef

SANG HOON DEGEIMBRE

le dimanche 28 octobre 2012 ?



Anne Borte
ls et Fabienne Pollard, animatrices culinaires de l'asbl BELGAPPETIT remettent le couvert ! Après les mémorables "Cochonnailles" festives du mois de février 2012 - où vous avez pu faire personnellement connaissance avec les chefs Thierry STASIUK, David MONIER et Claude POHLIG - c'est le chef SANG HOON DEGEIMBRE (double étoilé) lui-même qui se propose de vous faire découvrir son art dans la préparation de la viande d'agneau. (Les agneaux, de la remarquable "race bleue du Maine", ont été élevés naturellement en pâture pour cet événement).


Vous souhaitez participer à ce week-end gastronomique festif "MOUTONNAILLES" en passant toute une journée et la soirée en cuisine et à table avec SANG HOON DEGEIMBRE, le chef de réputation internationale de l'AIR DU TEMPS (Noville-sur-Mehaigne)? Voici quelques modalités pratiques :

Date : dimanche 28 octobre 2012
Lieu : Ferme LimbortBraives, près d'Hannut) - parking privé - possibilité de logement sur place)

Ferme Limbort à Braives.jpg


Forfait : 80 euros par personne (incluant petit déjeuner et tous les repas, avec vins et boissons variées à discrétion, cours de cuisine, activités ...)
Prix spécial pour enfants de plus de 8 ans : 30 euros
Enfants de moins de 8 ans : GRATUIT
Réservation obligatoire via : belgappetit@gmail.com
Paiement de votre participation : virement au compte BE 16 0688 9355 9074 de l'asbl BELGAPPETIT pour le 15 octobre au plus tard.
Renseignements complémentaires : contacter Anne ou Fabienne gsm : 0495 16 70 94
 
Ceci dit, pour rien au monde, je ne voudrais rater cette belle occasion de vous revoir nombreux et joyeux à la Ferme Limbort de Braives. Faites passer le message; les amis de nos amis sont aussi les bienvenus.

Votre bien chlorophyllement dévoué,
José

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