10/09/2013

Tomatomania : la tomate "VOYAGE" ou "REISENTRAUBE"

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Tomatomania :
 
 
La tomate "VOYAGE" ou "REISENTRAUBE"
 
 
Non, ces tomates ne sont pas mongoles ou siamoises, ni le résultat un peu surprenant d'une pollinisation ratée comme on en voit tant sur des photos humoristiques. Il s'agit réellement d'une variété ancienne fixée qui serait originaire du Guatemala. Les fruits difformes que vous voyez sur cette photo sont en fait des grappes de baies soudées en elles.

Cette particularité des fruits lui a valu son nom de "Voyage", ou "Reisentraube", parce que dans la seconde moitié du 19ème siècle - sauf en première classe -, les voyages ferroviaires étaient rudes et les wagons fort inconfortables, notamment durant l'été. Le voyage Moscou-Vladivostok par le "Transsibérien" par exemple, durait environ une semaine, et de nombreux voyageurs emmenaient dans leurs pique-niques de ses tomates, dont ils pouvaient détacher et partager au fur et à mesure les petits fruits soudés de la grappe pour combattre la soif et se nourrir un peu. Pas besoin de couteau. Par sa commodité de partage, la curieuse tomate guatémaltèque a ainsi contribué à rapprocher très discrètement les âmes populaires de l'empire du Tsar.

(Les carnets de José)
 
 

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