28/08/2014

Rendez-vous au TOMATOBAR ...

 

 

P1080390 tomates (panier de)+++(c).JPG

 

 

Communiqué de presse – Ferme Nos Pilifs ASBL :

La Fête de la Tomate à la Ferme Nos Pilifs Samedi 30 et dimanche 31 août 2014

1ère grande Fête de la tomate et légumes anciens  en région bruxelloise

L’incroyable diversité de la tomate vous sera exposée pour le plus grand plaisir de vos yeux et surtout de vos papilles car ce jour là non seulement vous pourrez admirer de nombreuses tomates mais vous pourrez également les déguster. Un weekend pour les passionnés du jardin, un rendez-vous FAMILIAL, DE RENCONTRES, D’ECHANGES, DE PARTAGE ET DE DIVERSITE Principaux stands et animations:

Plus de 25 stands dont ceux de  

Nombreux collectionneurs de tomates belges et français

Grainetiers (Semailles) 

Libraire gastronomique (Librairie Toqué),

Les Maîtres maraîchers bruxellois

CTH - Centre Technique Horticole de Gembloux

Les Jardins de Pomone asbl

Belgappétit asbl

Nature & Progrès asbl

Des paysages, des Jardins et des Hommes (France)

Peintre nature

Apiculteur (Xavier Renotte),

Producteur d’insectes (Littlefood)…

 

Invité d’honneur de l’évènement :

Mr Victor Renaud, auteur de nombreux ouvrages en matière de jardinage potager.

 

Dégustations et ventes de nombreuses variétés de tomates (Beegreen, Epicerie et Atelier bio de la Ferme) et « Tomato bar »

Animations sur les soins à apporter aux tomates et techniques de récolte de graines

Recettes et astuces culinaires pour les gourmands et cuisiniers en recherche d'idées (Belgappétit)

Des plats « Spécial Tomate » proposés par l’Estaminet de la Ferme.

Visites des différents potagers didactiques de la Ferme.

Animations pour enfants : atelier semis, château gonflable, jeux en bois, sculptures de légumes, accès aux différents espaces "animaux de la ferme", excursion en carriole avec les chevaux Marco &  Polka dans le parc.

Résultats du concours culinaire « Cuisiner la tomate autrement »; en présence de chefs-coqs renommés et d'un photographe culinaire spécialisé.

Et bien d’autres animations à découvrir le jour même dans une ambiance festive et musicale.

 

DE LA TOMATE ANCIENNE AUX LEGUMES ANCIENS, IL N’Y A QU’UN PAS!

 

En pratique :

 

Adresse : La Ferme Nos Pilifs

 

Trassersweg 347 1120 BRUXELLES

 

Entrée gratuite

 

Evènement sponsorisé par

Ecostyle, DCM, Solvay et la Banque Triodos

 

Personnes de contact : Raphael Carette et Jean Nicolas Arnould

 

tomate@pilifs.be - 02/2621106

  

fete_tomate_2014_signature_email_120.jpg

Fête de la TOMATE : un invité d'honneur ! Victor RENAUD, un des pionniers de la culture biologique en France!

 

 

Victor Renaud en dédicace.jpg

 

 

Bien avant que les LEGUMES ANCIENS ne deviennent aussi le phénomène de mode  que nous connaissons aujourd'hui, rares étaient les spécialistes qui pouvaient guider l'amateur. Collectionneur passionné de biodiversité - spécialement d'agro-biodiversité et d'ethnobotanique -, je ne délaissais que rarement mon potager de loisirs, sinon pour parcourir les rayons des librairies et des bibliothèques à la recherche de documentation. C'est ainsi que j'ai découvert les travaux de Rudolf Steiner, Albert Howard, Raoul Lemaire, Jean Boucher, Jean Pain, Vincent Gerbe et d'autres, qui chacun à leur manière ont été les doctes théoriciens et contributeurs du retour à des méthodes de culture biologique. Mais ces maîtres remarquables, s'ils m'instruisaient sûrement, ne pouvaient pas nécessairement répondre à mes petites préoccupations et intérêts particuliers de jardinier-amateur et collectionneur de légumes anciens. Je les trouvais souvent trop "au dessus du sol" (surtout Steiner), trop amoureux de leurs théories, certains parfois peu aptes à se remettre modestement en question face à d'autres apports; et finalement, j'en ai même vu l'un ou l'autre se laisser enfermer  dans un profil de gourou.

C'est alors - il y a une bonne trentaine d'années - que j'ai découvert les premiers livres et publications de Victor RENAUD. Comme l'homme, sa communication est vraie, simple, pragmatique. Le contenu est énorme, fruit d'un travail de recherche gigantesque. Les observations et les recommandations pratiques sont accessibles à tous. Il est rapidement devenu un de mes auteurs préférés sur le thème du jardinage potager, un maître à penser dans j'ai souvent pu vérifier depuis - au fil du temps et des expériences personnelles - le bon sens avisé et prudent de ses pratiques culturales.

Il y a près de 40 ans que Victor RENAUD s'est distingué comme un des pionniers et promoteurs du jardinage biologique en France. Technicien agricole, écrivain, collectionneur passionné de légumes anciens et de plantes potagères méconnues, il a été honoré du titre de Officier du Mérite agricole. Il est l'auteur de plusieurs livres de référence pour les jardiniers potagistes, publiés notamment aux éditions  CAMUGLI, ULMER et RUSTICA. Ce qui domine chez l'auteur, ce n'est pas l'ambition, mais la passion du jardinage et le respect de la Nature. L'expérimenté jardinier potagiste du Val d'Oise n'a jamais éprouvé le besoin de se poser en leader dans la hiérarchie d'un mouvement; mais c'est un vrai leader de compétences auquel on peut faire grande confiance.

Mes amis de la FERME NOS PILIFS, Jean-Michel, Fabienne, Anne et moi sommes fiers de pouvoir accueillir Victor RENAUD - accompagné de son épouse Gisèle - à Bruxelles, à l'occasion de la grande FETE DE LA  TOMATE que nous avons organisée pour vous ce samedi 30 et dimanche 31 août 2014.

 

9782815301374-traite-rustica-potager_g.jpg

 

Venez nombreux ! Victor RENAUD se fera un plaisir de répondre à vos questions et de dédicacer spécialement des livres incontournables pour tous les amateurs de potagers. Voici quelques titres qui seront disponibles sur place, sauf vente :

Le traité Rustica du potager

Le potager au naturel

Tous les légumes

Les courges

Parasites : traitements BIO

Les tomates qui ont du goût

Compost, engrais et traitements

Un petit potager BIO

Le génie du sol vivant

Produire ses semences

Les engrais verts

 

Pour les amateurs de livres spécialisés, notez que la librairie de NATURE & PROGRES (jardinage, écologie) et le LIBRAIRE TOQUE (gastronomie, cuisine) seront également sur place ce week-end.

 

Compost Renaud imagesGBWAODY2.jpg

 

 

 

 

 

06/08/2014

FÊTE BRUXELLOISE DE LA TOMATE à la FERME NOS PILIFS : jour J moins 24 ... on s'impatiente de pouvoir vous accueillir !

ATT00001.jpg