06/07/2015

2ème Fête bruxelloise de la TOMATE et des légumes anciens à la FERME NOS PILIF : 29-30 août 2015

 

(Communiqué de presse)

 

Fête de la tomate

à la ferme nos pilifs - 29 & 30 aoÛt 2015

  

 

 

 

Unique à Bruxelles ! Découvrez et savourez  l'incroyable richesse variétale des potagers  dans un cadre bucolique et l'ambiance familiale festive que connaissent bien les habitués de la Ferme Nos Pilifs. Tout un WE de rencontres et d'échanges avec des passionnés de tomates extraordinaires, de légumes anciens improbables et délicieux, de cuisine santé et gastronomique.  Tous ensemble à la redécouverte des goûts authentiques.

 

- Entrée gratuite -

 

 

 

Petit aperçu du programme

 

  • Plus de 30 stands dont nombreux collectionneurs, grainetiers, associations ...

  • Dégustations et ventes de nombreuses variétés de tomates et « Tomato bar »
  • Animations sur les soins à apporter aux tomates et techniques de récolte de graines.
  • Recettes et astuces culinaires pour les gourmands et cuisiniers en manque d’idées
  • Des plats « Spécial Tomate » proposés par l’Estaminet de la Ferme
  • Visites des différents jardins et potagers didactiques « jard’inspiration » de la Ferme
  • Animations pour enfants : atelier semis, château gonflable, jeux en bois, contes, sculptures de légumes,    accès aux différents espaces « animaux de la Ferme »
  • Concert d’ORGABITS, le musicien ATYPIQUE qui utilise des instruments taillés dans des légumes pour interpréter les airs populaires  
  • Délibération d'un jury de top chefs cuisiniers  (David Martin, Dadid Monier, Mélanie Englebin, ...) et proclamation des gagnants du concours culinaire lancé par Anne et Fabiennne, de l'asbl BELGAPPETIT.

 

un grand CONCOURS CULINAIRE ouvert à tous

 

 

A l'occasion de la Fête de la Tomate, l’asbl BELGAPPETIT  propose aux gourmands un super concours dont le thème sera cette année :

 

la PATATE

 

La patate ?! Patate, tomate, à part la rime … quel le rapport? Et bien, c’est tout simple: la pomme de terre est une plante herbacée de la famille des Solanacées c’est-à-dire de la même famille botanique que la tomate. Comment participer à ce concours ?

 

Proposez vite votre recette originale (accompagnée d’une photo) autour de la pomme de terre

 

 

Parmi les prix  à gagner :

  • un robot de cuisine Kitchenaid
  • un repas gastronomique  pour 2 personnes au restaurant Cecila(spécialités de la mer)
  • un repas gastronomique  pour 2 personnes à la Brasserie de la Paix
  • un repas gastronomique  pour 2 personnes à Madou's Provence
  • un atelier de cuisine pour un groupe "privé" de 5 personnes (préparation+repas+boissons avec un chef étoilé).

 

ATTENTION 

pour participer, vos recettes devront nous être parvenues

 pour le 15 AOÛT 2015 avant minuit

 

Personne de contact

Raphaël Carette : tomate@pilifs.be - 02/ 262 11 06