11/09/2009

Tomates et pommes de terre ... Tom WAGNER à GEMBLOUX

Dans ce prestigieux programme voué à la tomate et à la pomme de terre, José donnera lui aussi une conférence le 15/9/2009 à 9h30.

Inscription au CTH uniquement - P.A.F pour les 2 jours : 15 euros

Bienvenue à tous les amis, membres et sympathisants des Jardins de Pomone


Numériser0002

09/09/2009

La tomate et la pomme de terre sous toutes leurs coutures

Gembloux - Tomate et pomme de terre à la carte

23:50 Publié dans Evénements | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : tomates

03/09/2009

Un "marieur" de bonnes tomates et pommes de terre à l'Hôtel de Ville

Tom Wagner - Tomates et pommes de terre
Une richesse variétale insoupçonnée de pommes de terre compatibles avec un système d'alimentaion durable ...

 

Le respect de notre environnement vous préoccupe et vous mobilise ? 

La banalisation des OGM vous inquiète ? 

Le contenu de votre assiette vous interpelle ?



En collaboration avec l'association KOKOPELLI-BELGIQUE, la VILLE DE BRUXELLES, la VILLE DE GEMBLOUX et le CENTRE TECHNIQUE HORTICOLE de Gembloux, Anne et José, animateurs de l'asbl LES JARDINS DE POMONE sont très heureux de vous convier à une conférence exceptionnelle de Tom WAGNER à Bruxelles
 
 

'' Fruits et légumes : l'importance de la création variétale et des semences anciennes dans un climat qui change''



Tom Wagner, un magicien "marieur" de tomates et de pommes de terre reçu à l'hôtel de ville de Bruxelles


Hybrideur américain mondialement connu pour ses créations variétales de tomates et de pommes de terre, Tom Wagner est un partisan résolu des méthodes naturelles raisonnées. Son expérience de 58 années en ce domaine en a fait une spécialiste incontournable de la culture des solanacées. Personnage atypique et simple,  il se déclare fièrement "free breeder", c'est-à-dire qu'il ne dépose pas de "brevets" pour ses créations, lesquelles tombent donc dans le domaine public. Il démontre qu'il est parfaitement possible de concilier les impératifs de production et de commercialisation de fruits et légumes avec les aspirations nouvelles et plus que légitimes des consommateurs sur la qualité sanitaire, le goût et le respect de l'environnement. Ne manquez pas le stage  de deux jours qu'il viendra exceptionnellement vous proposer à Gembloux, dans les installations du Centre Technique Horticole, les 15 et 16 septembre 2009. (Inscriptions chez KOKOPELLI)

 

Hôtel de ville de Bruxelles 02

Mais auparavant, et si vous êtes grands "croqueurs" ou "mordus" de bonnes tomates, vous êtes cordialement invités à assister à la conférence unique que Tom Wagner viendra donner en la salle gothique de l'Hôtel de ville de Bruxelles 
le 14 septembre 2009, à partir de 19h30. 


''Fruits et légumes : l'importance de la création variétale et des semences anciennes dans un climat qui change''

 

Salle gothique de l'hotel de ville de Bruxelles
La magnifique salle gothique de l'hôtel de ville est un haut-lieu de la vie bruxelloise depuis des siècles.  On y marie bien les princes et les princesses où les Mademoiselles Beulemans !  Pourquoi pas - pour une fois - y célébrer les noces des tomates et des pommes de terre avec l'alimentatiion durable?

 

Cette conférence sera donnée le cadre des "MARDIS DE L'ENVIRONNEMENT"organisés par la Ville de Bruxelles à l'initiative de Mr Bertin Mampaka, échevin en charge de l'environnement dans la capitale de l'Europe. Par dérogation, elle prendra exceptionnellement place un LUNDI.

Le message novateur  de Tom Wagner est chargé de perspectives intéressantes pour la mise en place d'un système d'ALIMENTATION DURABLE, notamment parce qu'il démontre que - dans le respect de l'environnement et de la santé publique - il est tout à fait possible de se passer des très controversées variétés transgéniques (OGM) - évidemment "brevetées" -  qu'une poignée de grandes entreprises de l'agrobusiness international tentent de nous imposer à notre insu ou contre notre gré.  L'exposé - prononcé en anglais - sera simultanément traduit par le canadien Michel Lachaume, lui-même hybrideur de réputation internationale.

Un drink et des dégustations de tomates seront offerts aux participants après la conférence. Bienvenue à tous.

Cette conférence est une initiative de la VILLE DE BRUXELLES, en étroite collaboration avec les associations KOKOPELLI et LES JARDINS DE POMONE.

 

ENTREE GRATUITE

 

ATTENTION! Il est prudent d'annoncer votre participation dès à présent en nous envoyant un petit mail à l'adresse ci-dessous

 

lesjardinsdepomone@hotmail.com

 

 

 

02/09/2009

Tom WAGNER : tomates et pommes de terre à la carte

Kokopelli                                      logo pomone inversé

 

Séminaire d'agro-écologie, avec Tom Wagner
du 14 au 16 septembre à Gembloux

(Centre Technique Horticole)

 

 Les Associations "Kokopelli" et "Les Jardins de Pomone » ont le plaisir d’accueillir en Belgique le célèbre hybrideur américain TOM WAGNER du 14 au 16 septembre 2009.


Tom Wagner est le créateur génial de variétés naturelles de tomates fort appréciées des gourmets et des jardiniers :  Green Zebra, Banana Legs, Raisin vert, Vintage Vine, Green Sausage, Green Bell Pepper, Lime Green, Schimmeig Creg, Brown Flesh, Verde Claro, Gold and Green, Greenwich, Elberta Girl, etc.

Agé aujourd'hui de 63 ans,  il a commencé à créer ses propres variétés de tomates à l'âge de 8 ans. En l'espace de 55 années, il est ainsi devenu non seulement le créateur de centaines de variétés de tomates, mais également celui de varités de pommes de terre remarquables : Viva el Sol, Adirondacksen, Azul Larga, Awol Dude, Nordic October, Baby Banana, Skagit Valley Gold, etc. En ce domaine, ses travaux portent actuellement sur une centaine de milliers de lignées de pommes de terre !

 

tom-wagner-selection-tomates

Tom Wagner est un "free-breeder", ce qui veut dire que toutes ses créations sont dans le domaine public, donc libres de brevets.

 

Un séminaire de deux jours se tiendra à Gembloux les 15 et 16 septembre prochains et sera animé par Tom Wagner. Le thème de la création variétale de tomates et de pommes de terre sera développé dans ses différents aspects : de la sélection (en fonction de divers critères de saveur, de couleur, etc.) à l'évaluation des résistances au maladies, à la sécheresse ...

 

Le coût de ce séminaire de deux jours est de 80 euros (n’incluant ni les repas, ni l’hébergement).


Pour vous inscrire, il vous est loisible de :


    - soit virer le montant de votre participation (80 euros) au compte bancaire n° 001-3981098-03 de KOKOPELLI-BELGIQUE, en mentionnant "Tom Wagner" dans la communication.

    - soit vous inscrire directement en ligne sur le site

www.kokopelli.asso.fr

 

Renseignements :


Les Jardins de Pomone asbl (cliquez ici)


lesjardinsdepomone@hotmail.com

Tél. +32 (0)2 270 26 82


Association Kokopelli-Belgique (cliquez ici)


Isabelle@kokopelli-be.com

Tél. +32 (0) 86 32 31 72

 

21/08/2009

Visites de potagers bio à Bruxelles

José parmi ses tomates

 

Unique à Bruxelles:


Visites de potagers bio à biodiversité exceptionnelle


Mercredi 26 et dimanche 30 août, ainsi que le samedi 5 septembre 2009, venez découvrir nos potagers.

Forts du succès des journées portes ouvertes organisées l'an dernier dans le cadre de "GOÛTER BRUXELLES", nous vous proposons de venir partager une nouvelle fois notre passion avec vous.

José vous guidera dans son petit monde de légumes oubliés, rares, aromatiques et vous présentera certainement la "blonde de Laeken", une variété de laitue locale à croissance très paresseuse sauvée de la disparition, sur laquelle il veille avec tendresse.

Anne, elle, vous proposera quelques dégustations préparées avec des tomates de variétés bien goûteuses.

D’autres surprises vous attendent !

Comme l'an dernier, les visites guidées des 26 et 30 aoùt  démarreront à 14h, 15h30 et 17h.


Le samedi 5 septembre à 14h, 15h30 et 17h, nous animerons un cours pratique sur le thème :


Comment récupérer ses graines de tomates

Adresse du jour : dans la banlieue de Bruxelles, à un jet de pierre de l’Atomium (Meisestraat à l'arrière du n° 94, à côté du stade communal "Singel" à 1853 STROMBEEK-BEVER)

Si vous souhaitez être des nôtres, nous vous demandons de bien vouloir réserver votre participation + nombre d’accompagnants + jour et heure de la visite sélectionnée, en nous envoyant un e-mail : lesjardinsdepomone@hotmail.com

En avant-première, nous vous annonçons par ailleurs que Les jardins de Pomone animeront des cours de jardinage potager dans le cadre des manifestations gastronomiques de la semaine GOÛTER BRUXELLES 2009, du 21 au 27 septembre 2009. Tous les détails prochainement sur ce blog.

11/06/2009

Et si on parlait de VIN BIO ?!

Logo Biovitis

 

Et si on parlait de vin bio ?!

 

BIOVITIS

le premier Salon du Vin Autrement

Les Jardins de Pomone participeront ce prochain dimanche 14 juin 2009 au premier Salon BIOVITIS qui se tiendra à Ottignies Louvain-la-Neuve sur le thème du vin bio. Sur leur stand, Anne et José viendront défendre les causes de la biodiversité et de l'alimentation durable, et plaider une nouvelle fois pour que chacun ait le droit de remplir son assiette - et son  verre ! - avec des produits alimentaires "bons, propres et justes". Ils se réjouissent déjà de retrouver de nombreux d'entre-vous à cette occasion.

La première édition de ce salon - mise sur pieds par une enthousiaste équipe de véritables passionnés du vin - a obtenu d'emblée l'appui de prestigieux partenaires et à su s'attirer la participation d'une vingtaine d'exposants-viticulteurs d'Alsace, de Bourgogne, du Rhône, de Provence, du Languedoc-Roussillon ... dont les coordonnées détaillées et les productions vous sont accessibles en cliquant sur :

Exposants-viticulteurs

 

- Domaine André Kleinknecht (Alsace)

- Domaine Sylvie Spielmann (Alsace)

- Château de Boisfranc (Beaujolais)

- Château Le Parvis de Dom Tapiau (Bordeaux)

- Domaine Eric de Suremain (Bourgogne)

- Domaine Jean-Claude Rateau (Bourgogne)

- Domaine Renaud Boyer (Bourgogne)

- Château La Baronne (Languedoc)

- Château Combebelle (Languedoc)

- Domaine La Triballe (Languedoc)

- Domaine Stella Nova (Languedoc)

- Domaine de Sauvecanne (Provence)

- Château de Gaure (Roussillon)

- Domaine Olivier Pithon (Roussillon)

- Cave Verdier Logel (Loire)

- Domaine Beauvalcinte (Vallée du Rhône)

- Domaine di Faucon Doré (Vallée du Rhône)

- Vignoble Reveille (Roussillon)

- Biosphère (importateur)

- Château Guillotin (Bordeaux)

- Ferme de la Motte (importateur)

 

Amis des Jardins de Pomone, amoureux du vin, rendez-vous dimanche à la Ferme du Douaire :

Info-pratiques ici